El CD "La Carbonería" de Alfonso del Valle, lanzado en 1997, presenta un estilo musical que combina influencias de la música popular española y flamenca. El álbum incluye catorce temas, donde destacan títulos como "Demuestra", "A soñar" y "Caperucita". La producción está a cargo de Fonmusic, reflejando un enfoque auténtico y cercano. Este trabajo se enmarca dentro de la tradición de las tabernas andaluzas, donde la guitarra y la voz crean una atmósfera íntima. Es una pieza interesante para quienes buscan explorar sonidos tradicionales con un toque contemporáneo.